9 студзеня, Віцебск /Вольга Багачова - БЕЛТА/. Полацкі малочны камбінат накіраваў у асноўны капітал у 2011 годзе Br17 млрд., паведаміў карэспандэнту БЕЛТА дырэктар прадпрыемства Уладзімір Яцкевіч. Для полацкага прадпрыемства 2011 год прайшоў плённа: камбінату ўдалося рэалізаваць планы, накіраваныя на пашырэнне асартыменту выпускаемай прадукцыі, асваенне новых відаў, а таксама ўмацаваць свой імідж на ўнутраным і знешнім рынках, адзначыў дырэктар. Апошняе звязана з атрыманнем сертыфіката адпаведнасці сістэме менеджменту якасці LST EN ISO 9001:2008 і бяспекі харчовых прадуктаў LST EN ISO 22000:2005 на сухое малако. Дакумент, выдадзены літоўскім органам па сертыфікацыі, акрэдытаваным пры Нацыянальным бюро Літоўскай Рэспублікі і ўпаўнаважаным ЕС праводзіць аўдыт і выдаваць сертыфікаты адпаведнасці еўрапейскім патрабаванням якасці і бяспекі, пацвярджае высокае якасць сухога малака, што выпускаецца на Полацкім малочным камбінаце. Як адзначыў Уладзімір Яцкевіч, праекты, накіраваныя на мадэрнізацыю, дазволілі значна ўмацаваць тэхнічную базу камбіната. Так, у сакавіку завод запусціў лінію па выпуску аэраванай малочнай прадукцыі. Магутнасці абсталявання беларуска-польска-нямецкай вытворчасці дазваляюць выпускаць 250 кг гатовай прадукцыі ў гадзіну. У жніўні завяршылася рэалізацыя праекта па арганізацыі разліву малочнай прадукцыі ў ПЭТ-бутэлькі. У цяперашні час у такую ​​тару аб'ёмам 0,95 л прадпрыемства разлівае малако з масавай доляй тлушчу 1,5%, 2%, 3,2%, 5%, а таксама біякефір (масавая доля тлушчу 1,5%) і кефір (2,5%). Магутнасць лініі па разліве прадукцыі ў ПЭТ-бутэлькі складае 6 тыс. бутэлек у гадзіну. Кошт балгара-італьянскага абсталявання склаў больш за 1,5 млн. еўра. Для ўстаноўкі лініі па разліве прадукцыі ў ПЭТ-тару быў рэканструяваны асобны цэх камбіната. Тут жа ў далейшым размясцілася абсталяванне для ультрапастэрызацыі малака, якое дазволіла камбінату павялічыць тэрмін рэалізацыі малочнай прадукцыі з 10 да 20 сутак і адпаведна павысіць свой экспартны патэнцыял. Таксама ў мінулым годзе прадпрыемства набыло новае абсталяванне па расфасоўцы масла і прыступіла да мадэрнізацыі кацельні, работы на якой будуць адной з прыярытэтных задач камбіната і ў 2012 годзе.