7 чэрвеня, Верхнядзвінск /Дзіяна Курыла - БЕЛТА/. Трэць прадукцыі адкрытага акцыянернага таварыства (ААТ) "Верхнядзвінскі масласырзавод" з'яўляецца інавацыйнай, паведаміў карэспандэнту БЕЛТА дырэктар прадпрыемства Пётр Лаўрынаў. Удзельная вага інавацыйнай прадукцыі па выніках работы ў студзені-маі дасягнула 32%. Акрамя выпуску сухой дэмінералізаванай сыроваткі, вытворчасць якой была асвоена ў 2011 годзе, верхнядзвінскія сыраробы першымі ў Беларусі пачалі вырабляць паўцвёрдыя сычужныя сыры прэміум-класа з натуральнымі прыправамі, а таксама сметанковае масла з дадаткам натуральных смака-араматычных спецый і прыпраў. У цяперашні час лінейка сыроў з прыправамі налічвае шэсць найменняў прадукцыі, масла з прыправамі - тры. Як адзначыў Пётр Лаўрынаў, каб упэўнена адчуваць сябе на ўнутраным і знешнім рынках, прадпрыемства мае намер і далей пашыраць асартымент прадукцыі. Адным з перспектыўных напрамкаў можа стаць вытворчасць гатовай прадукцыі з высокай дабаўленай вартасцю з дэмінералізаванай сыроваткі. Верхнядзвінскі масласырзавод вядзе сваю гісторыю з 1932 года. Прадпрыемства было акцыянавана ў 1999 годзе, яго заснавальнікам з'яўляецца Віцебскі аблвыканкам. Дзяржаве належыць 95,3% акцый. Завод спецыялізуецца на вытворчасці цвёрдых сычужных сыроў, масла сметанковага і сухой сыроваткі. У структуры перапрацоўкі малака больш за 60% прыпадае на вытворчасць сыроў. Асартыментны пералік уключае звыш 30 найменняў прадукцыі. Прадпрыемствам зарэгістраваны гандлёвыя маркі "Ян сыродел" і "Ульянка" ў Нацыянальным цэнтры інтэлектуальнай уласнасці РБ. ААТ "Верхнядзвінскі масласырзавод" першым у Беларусі атрымаў сертыфікат адпаведнасці сістэме менеджменту якасці LST EN ISO 9001:2008 і бяспекі харчовых прадуктаў LST EN ISO 22000:2005. У студзені-маі бягучага года прадпрыемствам выраблена 449 т масла жывёльнага, што на 63% больш, чым за аналагічны перыяд мінулага года. Выпуск тлустых сыроў і сырных прадуктаў павялічыўся на 8% і дасягнуў 2176 т. З пачатку года выраблена 1185 т сухой дэмінералізаванай сыроваткі. Рэнтабельнасць продажаў з'яўляецца адной з самых высокіх сярод прадпрыемстваў рэспублікі і складае 12,6%. Прыбытак ад рэалізацыі ацэньваецца ў Br14,8 млрд. Паводле даных за студзень-май бягучага года, тэмп росту экспарту ў грашовым вымярэнні склаў 107,8%.-0-

БЕЛТА