У Беларусі распрацоўваюць стратэгію павышэння якасці і бяспекі харчовай прадукцыі, паведаміў журналістам генеральны дырэктар Навукова-практычнага цэнтра Нацыянальнай акадэміі навук па харчаванні Зенон Лоўкіс перад пасяджэннем міжведамаснага каардынацыйнага савета па праблемах харчавання пры НАН, перадае карэспандэнт БЕЛТА.
У Беларусі распрацоўваюць стратэгію павышэння якасці і бяспекі харчовай прадукцыі, паведаміў журналістам генеральны дырэктар Навукова-практычнага цэнтра Нацыянальнай акадэміі навук па харчаванні Зенон Лоўкіс перад пасяджэннем міжведамаснага каардынацыйнага савета па праблемах харчавання пры НАН, перадае карэспандэнт БЕЛТА.
"Хочам прапанаваць абмеркаваць на міжведамасным савеце распрацаваную нашым цэнтрам стратэгію павышэння якасці і бяспекі харчовых прадуктаў у Беларусі. Лічым, што яна патрэбна па той прычыне, што якасць і канкурэнтаздольнасць прадуктаў - аснова, якая дапаможа нам прысутнічаць на міжнародным рынку", - сказаў Зенон Лоўкіс.
Намечаны шляхі ўдасканалення, у тым ліку нарматыўнай базы, што дазволіць дасягнуць перш за ўсё больш высокай якасці сыравіны расліннага і жывёльнага паходжання, а з яе атрымаць годны прадукт.
Указаная стратэгія будзе складаючай новай нацыянальнай дактрыны харчовай бяспекі, над якой цяпер вядзецца актыўная праца. Дактрына стане новым праграмным дакументам краіны па харчовай бяспецы замест дзеючай з 2004 года канцэпцыі прадэбэспекі. Напярэдадні гэты дакумент разглядаўся на пасяджэнні Прэзідыума НАН. Паколькі ў прысутных былі заўвагі і прапановы па дапаўненні, дакумент вырашана дапрацаваць на працягу найбліжэйшых тыдняў.
Зенон Лоўкіс адзначыў, што аналагічныя дакументы прыняты і ў Расіі.