23 лістапада, Віцебск /Дзіяна Курыло - БЕЛТА/. Заходнееўрапейскія трэйдары праявілі цікавасць да новай прадукцыі ААТ "Верхнядзвінскі масласырзавод" - сухой дэмінералізаванай сыроваткі, паведаміў карэспандэнту БЕЛТА дырэктар прадпрыемства Пётр Лаўрынаў. З уводам у эксплуатацыю летам бягучага года цэха па вытворчасці сухой сыроваткі рознай ступені дэмінералізацыі - ачышчэння ад раствараных соляў верхнядзвінскія сыраробы сталі вырабляць прадукцыю, якая карыстаецца падвышаным попытам на знешніх рынках. Сыроватка, якая атрымліваецца ў працэсе малакаперапрацоўкі, багатая малочнымі бялкамі, лактоглабулінам, лактаальбумінам і імунаглабулінам. Дзякуючы ачышчэнню ад соляў сухая сыроватка можа выкарыстоўвацца ў харчовай і фармакалагічнай прамысловасці, яна рэкамендавана для вытворчасці дзіцячага харчавання. Як растлумачыў Пётр Лаўрынаў, для працы з заходнееўрапейскімі кампаніямі прадпрыемству неабходна прайсці працэдуру сертыфікацыі вытворчасці. Такая праца ўжо пачалася. Новы цэх прадпрыемства разлічаны на сушку 200 т сыроваткі ў суткі. У цяперашні час магутнасці загружаны на 90%. Цэх перапрацоўвае сыроватку, атрыманую ў выніку вытворчасці сыроў, а таксама сыравіну з трох малакаперапрацоўчых прадпрыемстваў вобласці. З запускам новага вытворчасці на прадпрыемстве створана бэзадваротная вытворчасць і вырашаны экалагічныя праблемы з утылізацыяй сыроваткі. Інвестыцыйны праект быў рэалізаваны ў адпаведнасці з дзяржаўнай праграмай перапрацоўкі малочнай сыроваткі і вытворчасці сухога малака. Па выніках працы за 10 месяцаў прадпрыемствам выраблена прадукцыі ў дзейных цэнах на Br105 млрд. Тэмп росту да ўзроўню мінулага года склаў 163%. Экспартавана прадукцыі амаль на $17 млн., што на 37,7% больш, чым у студзені-кастрычніку 2010 года пры станоўчым сальда знешнегандлёвага абароту. Чысты прыбытак прадпрыемства склаў амаль Br17 млрд. пры рэнтабельнасці продажаў 19,3%.