22 ноября, Верхнедвинск /Диана Курило - БЕЛТА/. Удельный вес инновационной продукции в ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод" по итогам работы в январе-октябре 2011 года достиг 24%, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Петр Лавринов. С запуском в июле текущего года нового цеха маслосырзавод первым в Беларуси освоил выпуск сухой деминерализованной подсырной и казеиновой сыворотки с разной степенью деминерализации - очищением сыворотки от растворенных в ней солей. Новая продукция является импортозамещающей, спрос на нее велик как на внутреннем, так и на зарубежном рынке из-за широкого спектра ее применения. Как пояснил собеседник, сухая деминерализованная сыворотка используется в пищевой, фармакологической промышленности. Ее применение также рекомендовано для производства детского питания. Еще одной новинкой предприятия являются сырные продукты, в которых животные жиры заменены растительными. Освоение сырных продуктов начато в связи со спросом на них на российском рынке. Впервые в текущем году предприятие начало производить сыр с добавлением грецкого ореха. Как отметил Петр Лавринов, освоение новых видов продукции позволяет предприятию динамично развиваться, укреплять свои позиции на внутреннем и внешнем рынках. По итогам работы за 10 месяцев предприятием произведено продукции в действующих ценах на Br105 млрд. Темп роста к уровню прошлого года составил 163%. Экспортировано продукции почти на $17 млн., что на 37,7% больше, чем в январе-октябре 2010 года при положительном сальдо внешнеторгового оборота. Чистая прибыль предприятия составила почти Br17 млрд. при рентабельности продаж 19,3%. Как ожидается, по итогам 2011 года удельный вес инновационной продукции составит 25%. Верхнедвинский маслосырзавод ведет свою историю с 1932 года. Акционировано предприятие в 1999 году, его учредителем является Витебский облисполком. Государству принадлежит 95,3% акций. Завод специализируется на производстве твердых сычужных сыров, масла сливочного и сухой сыворотки. В структуре переработки молока более 60% приходится на производство сыров. Ассортиментный перечень включает свыше 20 наименований продукции. Предприятием зарегистрированы торговые марки "Ян сыродел" и "Ульянка" в Национальном центре интеллектуальной собственности. ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод" первым в Беларуси получило сертификат соответствия системе менеджмента качества LST EN ISO 9001:2008 и безопасности пищевых продуктов LST EN ISO 22000:2005. -0-

БЕЛТА