2 сентября, Витебск /Диана Курило - БЕЛТА/. ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" в 2010 году планирует перевыполнить годовое задание по производству мяса на 4 тыс.т, сообщила корреспонденту БЕЛТА директор общества, член Совета Республики Национального собрания Анна Шарейко. Программой развития птицеводства в Беларуси на 2006-2010 годы было предусмотрено увеличение производства мяса птицы на предприятии с 18 тыс.т в 2006 году до 28 тыс.т в 2010 году при рентабельности продаж около 11%. По итогам января-июля фабрика произвела 19,3 тыс.т мяса птицы, рентабельность реализации приблизилась к 20%, а к концу текущего года объем выпуска достигнет 32 тыс.т. Добиться перевыполнения поставленных задач птицеводы смогли, реализовав собственный пятилетний план перспективного развития, направленный на создание высокотехнологичного биобезопасного производства. За пять лет в основной капитал инвестировано около Br200 млрд. Средства были направлены на строительство новых объектов: цеха племенного молодняка в Лиозненском районе, комплексов для содержания кур-несушек и промышленного инкубатора на 18 млн. яиц. Все это сделано в соответствии с международными правилами ветеринарной и санитарной безопасности на удалении от основного производства. Параллельно с этими работами велась реконструкция цехов переработки мяса птицы, цеха утилизации, построены объекты, обеспечивающие экологическую безопасность производства. Два года назад бройлерная фабрика ввела автономное отопление всех производственных участков и цехов, что позволило значительно сократить затраты на энергоресурсы. За 2008 и 2009 годы целевой показатель по энергосбережению перевыполнен и составил минус 18,9% и минус 13,3% соответственно. Еще одним решающим фактором перевыполнения прогнозных показателей стало внедрение современных интенсивных технологий выращивания бройлеров. На смену традиционному напольному содержанию птицы в новых птичниках пришла технология клеточного содержания цыплят. При напольном содержании обычно в одном зале птичника содержится 25 тыс. цыплят, а при новом методе на такой же площади - 65 тыс. Фактически с 1 кв.м площади снимается мяса в 2,5 раза больше, пояснила Анна Шарейко. Витебская бройлерная птицефабрика является единственной в области, где мясо птицы производится на промышленной основе с замкнутым производственным циклом: от получения племенных цыплят, производства инкубационных яиц, выращивания бройлеров до полной переработки мяса птицы в полуфабрикаты быстрого приготовления, копчености и колбасы. Ассортимент продукции насчитывает свыше 200 товарных позиций из мяса птицы, включая полуфабрикаты, полуфабрикаты быстрого приготовления, копчености, ветчины, паштеты, колбасы. Все изделия выпускаются под торговой маркой "Ганна". Витебская бройлерная птицефабрика открыта в 1981 году, в 2004 году преобразована в открытое акционерное общество. Уставный фонд составляет Br70,9 млрд. Государству принадлежит 99,59% акций. На предприятии работают более 2 тыс. человек.-0-

БЕЛТА