13 декабря, Витебск /Ольга Богачева - БЕЛТА/. Витебский хлебозавод за предпраздничную декаду декабря планирует выпустить около 20 т кондитерской продукции, сообщили корреспонденту БЕЛТА на республиканском унитарном производственном предприятии "Витебскхлебпром". К выпуску кондитерских изделий с рождественскими и новогодними мотивами предприятие приступит 20 декабря. При этом пик работы кондитеров выпадет на 26-30 декабря. "В эти дни им, скорее всего, придется перейти на трехсменный режим работы из-за значительного количества заявок", - отметили в объединении, добавив, что обычно завод выпускает около 1 т сладкой продукции в сутки, за предпраздничную декаду планируется произвести около 20 т кондитерских изделий. На выбор горожан будет представлено 16 тортов праздничной тематики. Лидерские позиции в топе наиболее популярных из предлагаемых в предновогодние дни вариантов на протяжении длительного периода удерживают традиционные торты "Сказка" и "Киевский", новинки прошлых лет - "Парад планет" и "Черное золото", а также 2012 года - "Подсолнушек" с халвой. Войдет в число лидеров и последняя разработка кондитеров - торт "Праздничный календарь", выпущенный специально к Новому году, уверены на предприятии. Торт весом 1,2 кг со сроком хранения пять суток сделан из бисквитов на натуральном меду, прослоенных растительными сливками со сгущенным уваренным молоком и украшенных суфле с изображением перекидного календаря. Две даты на его листках - 31 декабря 2012 года и 1 января 2013 года - напомнят о времени встречи Нового года. За январь-ноябрь предприятия РУПП "Витебскхлебпром" выпустили продукции на Br382,6 млрд. Хлебобулочных изделий произведено 52,85 тыс.т (или 100,4% к аналогичному периоду прошлого года), кондитерских - 1,8 тыс.т (соответственно 101,7%). В Россию экспортировано хлебобулочных и кондитерских изделий на $1,6 млн. (соответственно 134,8%). Удельный вес экспорта в общем объеме выпуска - 3,6%. Объем инвестиций за 11 месяцев составил Br23 млрд., по году ожидается на уровне Br47 млрд. В состав РУПП "Витебскхлебпром" входит 11 хлебозаводов области. Общая численность работающих составляет около 2,8 тыс. человек.-0-

БЕЛТА